L’Areuse, ses chutes et ses poissons
Les principaux poissons que l’on y trouve sont la Truite Fario (truite commune) et l’Omble chevalier.
Ce sont les poissons les plus recherchés par les pêcheurs sportifs qui fréquentent ce cours d’eau.
Le canton de Neuchâtel a la chance d’abriter encore la Truite du lac, poisson en danger d’extinction au niveau suisse.
Durant le frai, de novembre à février, lorsque l’Areuse est en crue, la Truite du lac remonte les principaux cours d’eau du canton, dont, bien sûr l’Areuse. Lorsque les conditions sont bonnes, on peut donc les apercevoir faisant des sauts comme leurs cousins les saumons, à la dernière chute, avant l’embouchure du lac ainsi qu’au-dessous du pont du Pervou, où, lorsque l’eau est claire, on peut même les voir se reproduire.